082701食品科学与工程

食品科学与工程专业简介

本专业以适应21世纪食品工业和社会发展需要为目标,培养德智体美全面发展和健康个性和谐统一的，具有科学的思维及实践能力的,富有科学创新精神和国际视野的，具备较强的食品科学与工程专业知识及实践能力及其他自然科学、人文科学等各方面综合知识，能够从事食品领域的研究、设计、生产、管理和新产品开发和经营等企事业单位从事相关工作高素质食品科学与工程方面的应用型人才。