10月30日，第一生活区学生食堂内香气氤氲、暖意融融，由后勤管理服务中心、党委学生工作部（学生处）联合主办，学校易班发展中心协办，沈阳师生源餐饮管理有限公司承办的“食全食美”美食品鉴活动热闹开场。百余名学生代表受邀走进食堂，与餐饮团队面对面，共同品尝秋季新菜、为最喜爱的菜品“点赞”。
活动在轻松热烈的氛围中拉开帷幕。主持人向到场师生介绍了本届美食品鉴会活动的举办初衷、流程安排，对同学们长期以来的包容与支持表示感谢，鼓励大家尽情品尝、畅所欲言，把最真实的口味感受和就餐意见留在现场。
随后，各档口厨师依次登场。他们介绍了当家菜品与秋季新推菜品：从火候讲究的家常热炒、筋道入味的特色面食，到清爽解腻的凉菜、甜而不腻的甜品和鲜榨饮品，近40款菜品悉数亮相，既有地方风味，也兼顾营养均衡。
品鉴环节中，同学们手持“投票筷”边品尝边交流对口味、分量和性价比的感受，最后将手中的票投向自己最喜欢的菜品。食堂工作人员穿梭其间，认真记录每一条“筷子背后的意见”。投票结束后，主持人现场公布评选结果，后勤管理服务中心副主任刘洋为获得本届“最受欢迎菜品”前三名的档口颁发荣誉证书和奖品，并对全体餐饮工作人员的用心付出表示肯定。获奖档口厨师代表表示，会把同学们的喜爱化为动力，再接再厉，继续把菜做优、做精。
本届美食品鉴会是该活动自2025年启动以来举办的第四届。第一生活区食堂持续面向师生开展菜品征集、厨师展艺和品鉴投票，先后推动数十道菜品上新、优化或退出，收集就餐意见建议数百条，学生对菜品口味、品类和搭配的满意度稳步提升。从“食堂做菜、学生被动吃”的单向模式，转向“学生需求引导食堂供给”互动模式，努力让学生“吃得健康、吃得营养、吃得喜欢”，在安全上守牢食品安全底线，在健康上坚持少油少盐，在营养上注重荤素搭配、膳食均衡，在口味上紧贴大学生的真实喜好，让食堂真正成为同学们“愿意来、吃得好、有归属感”的地方。
后勤管理服务中心主任王琪表示，校园餐饮无小事，一餐一饭连着师生健康，餐饮工作要始终抓住三件事。第一，把食品安全的底线守得更紧。要严格落实食品安全相关政策，让同学们每一口都吃得放心。第二，把营养科学的方向把得更准。要主动优化菜品结构，注重荤素搭配、粗细结合、少油少盐，结合季节特点推出应季菜式，让同学们吃得均衡。第三，把“学生喜欢”的期待回应得更实。要持续上新、及时调整，让同学们吃得对味。他强调，后勤与学工部门要同向发力、协同育人，美食品鉴会不是一次性活动，而是“问需于生、服务于心”的长期机制，用一顿顿热乎饭传递校园温度。
民以食为天，食以安为先。校园餐饮连着每一位师生的日常，也体现着后勤与学工协同育人的态度。从“以菜会友”搭建沟通平台，到“以筷连心”听取真实意见，这场舌尖上的活动不仅让同学们尝到了新菜、投出了喜爱，更把食品安全的承诺、营养搭配的用心和贴近学生口味的诚意摆上了餐桌。下一步，后勤管理服务中心将继续联合党委学生工作部（学生处）等部门，立足师生饮食需求，守牢食品安全底线，打磨菜品品质、丰富餐食品类、创新服务形式，不断提升校园餐饮保障水平，以坚实可靠的后勤服务助力学校高质量发展。
一审一校：徐硕
二审二校：刘洋
三审三校：王琪
